Crema agria (sour cream)
Os presento mi adquisición mas preciada.. la salsa agria que te ponen en algunos restaurantes mejicanos o americanos ( foster etc… )
No andéis buscándola por que es imposible de conseguir y aquí esta… eso sí no os doy cantidades exactas pues como todo en la vida hay que probar las cosas y adecuarlas al gusto de uno mismo…
Ingredientes
-Queso fresco Quark
- 250 gr de nata líquida para cocinar
- Zumo de limón.
- Pimienta blanca.
- Sal.
Preparación
-Mezclar lo mismo de nata liquida que de queso Quark y única mente hay que batir todos los ingredientes con una varilla e ir probando para saber la cantidad exacta de zumo de limón sal o pimienta ( incorporarlo todo poco a poco )… os pongo dos ejemplos,, patatas fritas, asadas, y como no unos nachos ummmm…
